김굿모닝의 모든 정보90 다이어트용 제로슈거 무화과잼 레시피 (설탕없이 단맛내는 비결) 잼으로 먹기 좋은 과일, 무화과가을이면 꼭 한 번은 먹어야 하는 과일이 바로 무화과죠. 껍질이 얇고 속이 붉게 익은 무화과는 달콤하면서도 향이 은은해서 생과로 먹어도 맛있지만, 오래 즐기려면 잼으로 만들어두는 게 가장 좋아요. 그런데 시중에서 파는 무화과잼은 당도가 높고 설탕 함량이 많아서 다이어트 중이거나 당 섭취를 줄이고 싶은 분들에게는 부담스러울 수 있어요. 오늘은 설탕 대신 저당 감미료를 사용해 칼로리를 확 낮춘 저당 무화과잼 레시피를 소개해드릴게요. 무화과는 제철이 짧은 과일이에요. 보통 8월부터 10월까지가 가장 맛있는 시기인데, 이때 구입한 무화과로 잼을 만들어두면 겨울 내내 요거트나 식빵 위에 올려 먹기 딱 좋아요. 무화과에는 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 들어 있어요. 특히 ‘펙틴’ 성분이.. 2025. 10. 13. 다이어트할 때 먹기 좋은 바나나 브레드 레시피 (저당, 노밀가루) 바나나 브레드가 건강에 좋은 이유다이어트 중에도 달콤한 간식이 간절할 때 있죠. 특히 빵이나 디저트를 좋아하는 분들은 식단 조절이 가장 어려운 부분이 바로 ‘단 것 참기’인 것 같아요. 그래서 오늘은 밀가루와 설탕을 넣지 않고도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 다이어트용 바나나 브레드 레시피를 소개해드릴게요. 영양 밸런스가 좋아서 아침 대용이나 운동 전후 간식으로도 딱이에요. 이번 레시피는 잘 익은 바나나 2개를 베이스로 만들어요. 바나나는 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 과일 중 하나예요. 식이섬유가 풍부하고 천연당 덕분에 설탕을 넣지 않아도 자연스러운 단맛을 낼 수 있어요. 게다가 칼륨 함량이 높아서 붓기 완화에도 도움을 준답니다. 바나나 200g 기준으로 약 180kcal 정도의 열량을 가지고 있고,.. 2025. 10. 12. 다이어트용으로 먹기 좋은 홈메이드 잠봉샌드위치 레시피 집에서 간편하게 즐길 수 있으면서도 건강까지 챙길 수 있는 홈메이드 잠봉샌드위치 레시피를 소개하려고 합니다. 이번 레시피는 특히 다이어터분들을 위해 설계된 메뉴로, 일반 샌드위치보다 염도를 줄이고 담백한 맛을 살리는 것이 핵심입니다. 제가 추천하는 특별한 팁은 바로 무염버터를 사용하는 것입니다. 일반 버터를 사용하면 맛이 진하고 고소하지만, 염도가 높아 다이어트 중인 분들에게는 부담이 될 수 있습니다. 반면 무염버터를 사용하면 빵과 재료의 본연의 맛을 살리면서도 염도를 최소화할 수 있어, 건강을 생각하는 분들에게 훨씬 적합합니다. 게다가 무염버터는 재료와 잘 어우러져 샌드위치의 풍미를 자연스럽게 높여주기 때문에, 단순히 맛만이 아니라 질감과 향까지 만족스럽게 즐길 수 있습니다.먼저 빵 선택부터 시작해 볼.. 2025. 10. 10. 가지 넣은 토마토 달걀볶음 레시피 (저당 소스 활용한 다이어트 레시피) 볶음밥은 간단하게 만들 수 있으면서도 한 끼 식사로 충분한 영양을 담을 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 메뉴입니다. 이번에 준비한 레시피는 가지와 토마토, 달걀을 넣어 만든 볶음밥입니다. 저만의 특별한 팁으로는 일반 굴소스 대신 저당 굴소스를 활용해 당류 섭취를 최소화했고, 달걀을 스크램블할 때는 우유 대신 아몬드 우유를 넣어 훨씬 더 부드럽고 고소한 식감을 살렸다는 점입니다. 가지 특유의 촉촉한 식감과 토마토의 새콤달콤함, 달걀의 부드러움이 조화를 이루어 단순한 볶음밥 이상의 맛을 내며, 동시에 영양적으로도 균형 잡힌 한 끼가 완성됩니다. 든든한 한끼를 먹고 싶지만 혈당 상승과 칼로리가 걱정되는 분들이라면 꼭 이 레시피를 활용해보셨으면 좋겠습니다.레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 먼저 가지.. 2025. 10. 9. 여름에 먹기 좋은 지중해식 샐러드 레시피 (샐러리, 토마토 활용) 샐러리를 활용한 샐러드는 언제 먹어도 산뜻하고 가벼운 기분을 주는데, 이번에는 토마토와 함께 조합해 혈당 관리에도 좋은 건강식 샐러드를 소개해보려고 해요. 저는 평소에 식단을 짤 때 칼로리와 영양 밸런스를 중요하게 생각하는 편이라 이번 샐러드 레시피에서도 그 부분을 신경 써서 준비했습니다. 특히 일반 샐러드 드레싱에 설탕이 들어가는 경우가 많은데, 저는 혈당 상승을 방지하기 위해 설탕 대신 스테비아를 사용했고, 풍미를 더하기 위해 통후추를 바로 갈아 넣었으며, 색다른 매력을 주기 위해 시나몬 가루를 아주 소량 뿌려봤어요. 이 작은 차이들이 샐러드를 훨씬 특별하게 만들어주었고, 건강적인 면에서도 긍정적인 효과를 줄 수 있다는 점이 마음에 들었답니다.샐러리와 토마토는 둘 다 대표적인 저칼로리 채소라 다이어트.. 2025. 10. 8. 스타우브 무쇠솥으로 만든 임연수어 명란 솥밥 레시피 솥밥은 재료의 풍미를 그대로 담아내는 한국적인 조리법 중 하나로, 밥과 함께 다양한 식재료가 조화를 이루어 그 자체로 한 끼 식사가 완성되는 매력이 있습니다. 이번에 준비한 레시피는 임연수어와 명란, 그리고 버섯을 활용한 솥밥으로, 특별한 팁으로는 일반 버터 대신 다시마버터를 넣어 감칠맛을 극대화했고, 밥을 지을 때 참기름 대신 들기름을 사용해 쌀알을 은은하게 코팅하여 깊은 풍미를 살렸다는 점이 특징입니다. 임연수어의 담백함과 명란의 고소하고 짭조름한 맛, 버섯의 식감과 향, 여기에 다시마버터의 감칠맛이 더해져 단순한 솥밥을 훨씬 더 고급스럽게 즐길 수 있게 됩니다.레시피는 간단합니다. 우선 쌀을 깨끗이 씻어 30분 이상 불려 두고, 임연수어는 손질 후 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해둡니다. 요즘에는.. 2025. 10. 7. 이전 1 2 3 4 5 ··· 15 다음
