분류 전체보기74 닭가슴살 야채찜 레시피 (전자렌지 3분 완성) 현대인의 식단 관리에서 가장 중요한 개념은 ‘탄단지’, 즉 탄수화물, 단백질, 지방의 균형입니다. 한국인의 식단은 은근히 탄수화물 중심으로 이루어져 있어서, 탄수화물과 단백질, 지방을 골고루 섭취하기가 쉽지 않습니다. 단순히 칼로리를 줄이는 방식이 아니라 몸에 필요한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 체중 관리와 건강 유지에 핵심이라는 점은 잘 알려져 있습니다. 오늘 소개하는 ‘야채, 닭가슴살 찜’은 이러한 탄단지 균형을 잘 고려한 대표적인 레시피로, 간단하면서도 영양학적으로 훌륭한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 조리법 자체는 단순히 찜기에 재료를 올려 쪄내는 방식이지만, 각 재료의 영양학적 가치를 이해하면 왜 이 조합이 균형 잡힌 식단인지 쉽게 알 수 있습니다. 저도 운동한 직후는 물론이고 평소에 잘 챙.. 2025. 10. 2. 냉동 해산물을 활용한 고단백 파스타 레시피 (다이어트용 조리법) 오늘은 집에 늘 쟁여 두는 냉동 재료들을 활용해서 간단하지만 고단백 영양식으로 즐길 수 있는 해산물 파스타를 소개해 보려고 해요. 냉동 오징어링과 냉동 새우, 그리고 브로콜리를 사용했는데요. 특별히 신선한 재료를 준비하지 않아도 충분히 맛있게 만들 수 있고 단백질과 비타민까지 챙길 수 있어서 바쁜 날이나 운동 후 한 끼 식사로 딱 맞는 메뉴랍니다. 냉동 재료의 장점은 바로 보관이 용이하다는 점인데, 갑자기 요리가 필요할 때 해동만 시켜주면 간단히 요리에 활용할 수 있어 집에 쟁여두기 정말 좋은 식재료예요. 저도 냉동실에 다른 건 몰라도 오징어와 새우만큼은 꼭 구비해두고 있어요. 활용도가 높아서 만들 수 있는 요리가 정말 많습니다. 이번 파스타는 오일 베이스로 만들었는데, 토마토소스나 크림소스에 비해 칼로.. 2025. 10. 1. 15분만에 설탕없이 만드는 '일본식 닭가슴살 덮밥' 레시피 (영양정보, 칼로리) 오늘은 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 ‘일본식 닭가슴살 덮밥’ 레시피를 소개하려고 합니다. 흔히 덮밥이라고 하면 소고기 규동이나 돈카츠덮밥을 떠올리지만, 오늘은 조금 더 가볍고 담백한 버전으로 준비했습니다. 주재료는 닭가슴살, 브로콜리, 계란, 그리고 일본 요리에 빠질 수 없는 쯔유입니다. 저는 닭가슴살을 매일 1개 이상 먹고 있기 때문에 냉장고에 항상 닭가슴살을 구비하고 있습니다. 유통기한이 길어 보관하기 편한데다 건강에 좋은 식재료이기 때문에 이 닭가슴살을 활용해 요리해먹는 것을 즐기고 있습니다. 오늘 만들어볼 닭가슴살 덮밥은 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮아 다이어트 식단으로도 손색이 없고, 쯔유 특유의 감칠맛 덕분에 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴예요. 일본 가정식의 따뜻한 느낌을 살리면.. 2025. 9. 30. 10분만에 만드는 다이어트용 '고단백 오일 파스타' 간편 레시피 오늘은 조금 특별한 파스타 레시피를 소개해드리려고 해요. 보통 파스타라고 하면 탄수화물이 많은 면을 떠올리게 되는데, 오늘은 ‘두부면’을 활용해서 가볍지만 든든하고, 단백질까지 풍부하게 즐길 수 있는 고단백 오일 파스타를 만들어봤습니다. 여기에 향긋한 미나리, 탱글한 새우, 그리고 마늘과 레드페퍼로 풍미를 더해 간단하면서도 건강한 한 끼를 완성했어요. 다이어트 식단이나 운동 후 단백질 보충 식사로도 잘 어울리는 메뉴라서 여러분께 꼭 소개하고 싶었습니다. 저는 주로 재택근무 하는 날에 점심 메뉴로 먹습니다. 10분만에 만들 수 있어 조리법이 매우 간단한데다가 재료도 늘 냉장고에 구비되어 있는 것들이라 언제든지 만들기 편합니다. 두부면을 안 먹어본 분들이라면 이번 기회에 쫄깃하고 담백한 두부면의 매력에 빠져.. 2025. 9. 29. 통밀또띠아 활용 초간단 다이어트 퀘사디아 레시피 (영양정보, 칼로리) 오늘은 제가 자주 해먹는 간단하면서도 맛있고, 건강까지 챙길 수 있는 레시피를 하나 소개해보려고 해요. 바로 ‘통밀또띠아 퀘사디아’입니다. 보통 퀘사디아라고 하면 멕시코 음식으로 떠올리기 쉬운데요. 사실 집에서도 정말 간단하게 만들 수 있어요. 특히 오늘은 흔히 집에 구비해 두기 좋은 재료들을 활용했어요. 통밀또띠아는 코스트코에서 벌크제품으로 구매했습니다. 성분도 좋고 가격이 저렴해서 강력하게 추천하는 제품입니다. 통밀또띠아에 계란, 모짜렐라 치즈, 새우와 스리라차 소스를 곁들여 매콤한 맛을 더했는데, 이 조합이 은근히 중독성 있더라고요. 다이어트 중이거나 가볍게 한 끼를 챙기고 싶은 분들께 추천드리고 싶은 레시피예요. 우선 재료 준비부터 차근차근 이야기해볼게요. 통밀또띠아는 일반 또띠아보다 식이섬유가 .. 2025. 9. 28. 단백질 보충되는 다이어트 키토김밥 레시피 & 맛 후기 다이어트 중에도 김밥은 포기하기 어려운 메뉴 중 하나예요. 외출할 때 간편하게 먹을 수 있고, 한 줄만 먹어도 든든해서 도시락으로도 많이 챙기죠. 하지만 일반 김밥은 흰쌀밥에 기름에 볶아 칼로리가 높은 재료가 많이 들어가서 다이어트할 때는 부담이 되는 게 사실이에요. 그래서 오늘은 제가 직접 만들어본 다이어트용 키토김밥 레시피를 소개하려고 합니다.이번에 만든 김밥은 일반 흰쌀밥 대신 현미밥을 사용해 혈당 부담을 줄이고, 속 재료도 가볍게 구성했습니다. 계란, 루꼴라, 당근라페, 우엉, 단무지, 맛살까지 넣어서 영양은 풍부하면서도 칼로리는 낮출 수 있었어요. 먹어보니 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 김밥이어서 만족도가 높았습니다. 재료 준비하기김밥 2줄 기준으로 준비한 재료예요. 밥 양을 현저하게 줄.. 2025. 9. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음
